El presidente de la Asociación Rural de Tierra del Fuego Fernando Gliubich remarcó que el censo de guanacos será el punto de partida para poder determinar un plan de manejo, como ya lo tiene la provincia de Santa Cruz.
Resaltó que nosotros “recién estamos comenzando con el estudio del guanaco en la provincia, mientras que en Santa cruz comenzaron en el año 2006 a pedido de los productores de aquella provincia”. Además agregó que entre el 2013- 2015 realizaron el censo de individuos en la zona”.
También indicó que la fibra que aporta un guanaco adulto es “de 400 a 500 gramos barrer promedio por animal, con un valor tentativo de 50 dólares el kilo barrer, siendo que una vez que se encuentra industrializado estamos hablando de 150 a 200 dólares el kilo para exportar”.
Siendo que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) habilitó a un establecimiento frigorífico de Santa Cruz para exportar carne de guanaco en cortes con y sin hueso con destino a la Unión Europea (UE), y la primera exportación a ese continente se realizará a los países bajos, específicamente Bélgica, dentro de los próximos diez a quince días, el productor agropecuario y presidente de la Asociación Rural de Tierra del Fuego Fernando Gliubich fue consultado respecto de la optimización de la carne de guanaco en nuestra provincia, para lo cual señaló que “se están realizando dos encuestas, una se está llevando adelante con la bióloga Flores que es del CADIC-Conicet, vino desde Buenos Aires, está trabajando con el Dr. Adrián Schiavini en la ciudad de Ushuaia, durante la semana pasada realizó encuestas a diferentes productores ganaderos, y la idea es realizar una encuesta con respecto a la apreciación de la cantidad de individuos que nosotros detectábamos en la superficie del territorio”, dijo a FM Fuego 90.1.
En tal sentido manifestó que “la provincia tiene alrededor de un millón de hectáreas privadas, y alrededor de un millón doscientas mil hectáreas públicas, o fiscales”, recordó al tiempo que agregó que a “mediados de este mes de septiembre va a comenzar el censo nacional agropecuario, en ese sentido estamos trabajando tanto con el Ministerio de Agroindustria, y vamos a avanzar en este estudio para determinar la cantidad de individuos que hay en el territorio, siendo este un punto de partida para poder determinar un plan de manejo, como si ya lo tiene la provincia de Santa Cruz”, explicó Gliubich.
El Presidente de la Asociación Rural manifestó que hoy “desconocemos si la distribución es significativa a lo largo del territorio, pero en el boca a boca sabemos que en la zona norte no hay la misma cantidad de guanacos que en el centro, o en la zona sur de la provincia”, diferenció.
Afirmó que la “provincia de Santa Cruz ha tenido un impacto significativo en la producción, hay dos millones de ovinos menos, por lo cual el impacto seguramente es grande, siendo que el guanaco compite con el ovino tanto por la pastura, como con el agua”.
También indicó que la fibra que aporta un guanaco adulto es “de 400 a 500 gramos barrer promedio por animal, con un valor tentativo de 50 dólares el kilo barrer, industrializado estamos hablando de 150 a 200 dólares el kilo, por lo cual la oportunidad es que se acerque al precio de la vicuña que vale 600 dólares en el mercado internacional, y esto tiene un techo de 1200 a 1400 dólares”.
Por ultimo explicó que “el guanaco no tiene precio, pero todo depende de cómo se ingrese a los mercados, de cómo se trabaje la fibra, y va a depender mucho del color, del grado, del largo, el tacto de cada clasificación, además del agregado de valor que le aportemos”.
Disposición 766-E/2017: La Disposición 766-E/2017 del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación autoriza “la exportación, tránsito interprovincial y comercialización en jurisdicción nacional de productos y subproductos obtenidos en el marco del Proyecto de Uso Sustentable de Guanacos Silvestres correspondientes hasta un máximo de 6 mil individuos”.
La habilitación del frigorífico Faimaili, ubicado en Río Gallegos, tiene como marco el Plan de Manejo del Guanaco de la provincia de Santa Cruz. Este paso alcanzado por el establecimiento oficial Senasa N° 2553 abre posibilidades a futuros pedidos del producto para ser exportados.
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